A ÓPERA
A Opera Ganache Alta confeitaria presente em São Paulo desde 2003, adoçando o nosso paladar, a premiada butique de doçuras. Com prêmios de peso como o melhor chocolate de SP (Veja SP 2014/2015) e o prêmio de Chefe do Ano para Rafael Barros (Veja SP 2014/2015),
A Fábrica no Jabaquara com uma loja somente para retiradas de encomendas a marca ainda tem novos desafios.
Rafael Barros continua como proprietário da marca e possui novos projetos como o da Escola de Formação Profissional, para pessoas que buscam aperfeiçoamento dentro da área de Pâtisserie bem como os iniciantes que almejam ingressar na área. Acesse e confira a grade de aulas.
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Ópera Ganasche é a melhor doceria
da cidade, premiada pela Veja SP
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