Docinhos Especiais

Mini torta de Frutas vermelhas

Mini tartelete com patissiére e frutas vermelhas (morango, blueberry, framboesa e amora).

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Mini torta de Limão

Mini Tartelete com creme de limão e merengue.

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Mini Torta de Chocolate

Tartelete recheada com ganache de chocolate meio amargo e decoração com crocante dourado.

Mini Torta de Frutas Secas

Tartelete recheada com frutas secas, avelã, pistache, nozes e amêndoas, envoltas em caramelo.

Mini Torta de Nozes com Caramelo

Mini Tartelete recheada com nozes, envoltas em caramelo.

Mini Torta de Maracujá

Mini Tartelete com Cremoso de Maracujá e Merengue.

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Pérolas de Champanhe

Brigadeiro Branco de Champanhe coberto com cereal crocante perolado.

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Pirâmide de Mel

Chocolate meio amargo, ganache ao leite com mel e uma gota de mel.

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Pistache com Brigadeiro

Marzipan de Pistache recheado com brigadeiro, coberto com pistache triturado, banhado com chocolate meio amargo e salpicado com pistaches em pedaços.

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Trufa de Chocolate

ao Leite

 

Ganache cremoso de Chocolate ao Leite.

Trufa Branca

Ganache Cremoso de Chocolate Branco.

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Trufa de Chocolate com Framboesa

Ganache de framboesa ao leite, banhada em chocolate Meio Amargo e decorada com granulé rosa.

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Trufa de Chocolate e Rosas

Ganache de Rosas com chocolate blend coberto com Chocolate meio amargo e Rosa Cristalizada.

Trufa de Whisky

Ganache de Chocolate ao Leite com Whisky coberto com Brigadeiro Tradicional e Chocolate Meio Amargo.

Trufa de Chocolate e Café

Ganache de Chocolate branco sabor café, banhada em Chocolate Meio Amargo.

Trufa de Chocolate e Violetas

Ganache de violeta blend, coberta com chocolate ao leite e violeta cristalizada.

Trufa de Limão Siciliano

Ganache de Chocolate Branco com Limão siciliano, banhada em chocolate branco, envolta em açúcar.

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Banana Diplomata

Shell de Chocolate Meio Amargo recheada com Brigadeiro de Banana Caramelada, envolto por Brigadeiro tradicional e Coberta de Chocolate Meio Amargo.

Caramelado de

Amêndoas

 

Doce de Ovos com Amêndoas banhado no Caramelo e envolto em amêndoas laminada queimada.

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Brigadeiro Ouro

Brigadeiro de Chocolate Tradicional coberto com Cereal Dourado.

Duo de Brigadeiros

Massa Sablé de Amêndoas, brigadeiro branco, chocolate ao leite, brigadeiro tradicional e chocolate meio amargo.

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Camafeu de Chocolate e Avelãs

Doce de Avelã coberto com Chocolate ao Leite.

Brigadeiro ao
Leite

Doce de chocolate ao leite passado em confeitos de chocolate.

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Camafeu de

Nozes Dama

Doce de Nozes coberto com Fondant e finalizado com Camafeu Perolado.

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Brigadeiro Branco

Doce de chocolate branco passado em confeitos de chocolate.

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Brigadeiro de 
Nutela

Doce de brigadeiro ao leite com Nutella e passado em confeito bronze.

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Caixinha de Chocolate com Doce de Leite e Marshmallow

Caixinha de Chocolate meio amargo, recheado com Doce de Leite, marshmallow e finalizado com plaquinha de Chocolate Meio Amargo.

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Brigadeiro de Ovomaltine

Doce de brigadeiro ao leite com Ovomaltine e passado no biscoito negro.

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Brigadeiro

Pistache

Doce de Pistache passado no pistache picado.

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Trouxinha de 
Ovos

Trouxinha de Massa Filo Crocante com Doce de Ovos.

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Chocopepper

Doce com mix de pimentas banhado no chocolate ao leite e finalizado com uma pimenta rosa.

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Nozes Pecan

com Figo

Brigadeiro de Nozes Pecan com Pedaços de figo seco e envolto em Pecan em Pedaços.

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Torre  de 
Caramelo Salé

Chocolate Meio Amargo Recheado com Caramelo Cremoso e Flor de Sal.

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Estrela de Coco

Lascas de coco

crocantes envolvendo beijinho

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Cointreau Marzipan

Bruleé

Marzipan Recheado com Brigadeiro de Laranja e Cointreau Bruleé.

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Verrine de 
Abóbora com Coco

Compota de Abóbora com Coco Cremosa, servida em vidrinhos.

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Brigadeiro de
Damasco 

Brigadeiro branco com pedaços de Damasco, caramelado.

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Damasco com Marzipan, amêndoas e Chocolate

Damasco recheado com Amêndoa, Marzipan e banhado em Chocolate Meio Amargo.

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Brigadeiro de Doce de Leite

Brigadeiro de doce de leite envolto em dois biscoitos em formato de coração e banhado no chocolate de doce de leite.

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Copinho de

Morango

Copinho de Chocolate Meio Amargo recheado com Brigadeiro de Morango. 

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Copinho de Chocolate

Branco

Copinho de Chocolate Branco e cereal recheado com Brigadeiro Branco. 

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Copinho de

Brigadeiro

Copinho de Chocolate Meio Amargo recheado com Brigadeiro de Chocolate.

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Cereja Amarena

Cereja Amarena no Copinho de Chocolate Branco, com base em marzipan de Pistache e Brigadeiro Tradicional.

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Trufa de Maracujá Caramelado 

Ganache ao Leite com Maracujá Caramelado, banhado em chocolate Branco dourado.

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Caramelado de

Ovos com Coco

Doce de Ovos Com Coco Caramelado, banhado no Caramelo e envolto no coco em flocos queimado.

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Ópera Ganasche é a melhor doceria 

da cidade, premiada pela Veja SP

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