O Macaron é uma iguaria francesa do século
XIX, que agora volta à moda. A técnica de
preparo é delicada e primorosa – são
poucos os que conseguem o equilíbrio perfeito.
Cada mordida causa surpresa: a casquinha é leve
e crocante e se desmancha na boca. Por dentro, um recheio
cremoso. Difícil explicar a sensação
que causa a mistura de texturas e cores. Melhor comer
para saber.
O doce é o sonho de todo chef: pode ser feito
em diferentes sabores e cores. Aproveitando essa característica,
o chef Barros cria Macarons com sabores exóticos,
como o de tangerina com noz moscada e flor de laranjeira
com mel. Hummm... indescritível.
Conheça os sabores de Macaron criados pela Opera
Ganache:
Coleção de Verão 2011
- PERA
-TIRAMISU
-CHICLETE
- TORRONE
- Yogurt com frutas vermelhas
Como consumir/conservar:
Macarons são sequinhos por fora e úmidos por dentro.
Os macarons são conservados em refrigeração para manter as propriedades do produto.
Já na hora do consumo, é ideal retirar da refrigeração e consumir o produto em temperatura ambiente.
Como comprar:
Os macarons na Opera Ganache são vendidos por kilo em pronta entrega nas unidades do Pão de Açúcar Panamby e Shopping Iguatemi, podendo variar os sabores e quantidades ao seu critério. (sabores sujeitos a disponibilidade no ponto de venda).
Para pedidos acima de 2kg, o mesmo poderá ser feito em nossa cozinha central e o pedido mínimo por sabor é de 1kg.
- Como lembrança em embalagem individual.
- Veja a aplicação do Macaron em casamentos.
Loja Pronta Entrega
Shopping Iguatemi
Pão de Açucar
Av. Faria Lima 2232 Jardim Paulistano - SP
Atendimento sob encomenda
Fone: 11 5017-6928
Show-roomCasamentos
Atendimento com hora marcada
R. Francisco Leitão
nº 469 cj 1204
Pinheiros, SP
Fone: 11 3063-3764
